一、课程描述

《微生物学实验》是我院生物科学师范专业的一门重要的课程，也是高等院校生命科学的一门重要的专业基础课。此课程以基础化学、生物化学、现代遗传学、动物生理学和植物生理学、微生物发酵学的基本理论知识为基础，与《微生物发酵学实验》、《动物生理学实验》、《植物生理学实验》等课程一起构成生物科学的理论与实践体系，为后续分子生物学等相关课程的学习及学生未来从事生物学相关教学奠定基础。

二、学习目标

《微生物学实验》是我院生物科学师范专业的一门重要的课程，也是高等院校生命科学的一门重要的专业基础课。主要内容包括三大块内容：1.微生物的显微技术。2.微生物的无菌操作技术。3.微生物综合实验运用等。学生可以通过微生物学实验课的学习，使学生系统学习和掌握微生物学实验理论和实验技术，巩固和验证课堂教学内容，培养学生严肃、认真、客观的态度，提高学生的动手能力、综合分析问题、解决问题的能力和理论联系实际的能力。加强中学微生物学基本知识和学科教学知识的整合，提高教育教学能力、及综合育人能力，为促进教师专业发展奠定基础。

三、主要实验内容

实验一、实验室环境和人体表面的微生物检查（3课时）

实验二、革兰氏染色法和油镜的使用（3课时）

实验三、微生物大小的测定（3课时）

实验四、微生物数目的测量----直接计数法（3课时）

实验五、培养基的制备和灭菌（3课时）

实验六、微生物接种技术（3课时）

实验七、霉菌的形态结构观察（6课时）

实验八、土壤放线菌的分离和纯化（3课时）

实验九、环境因素对微生物的影响（3课时）

实验十、微生物鉴定中的生理生化反应（6课时）

实验十一、乳酸菌的制备（3课时）